Xavier Beaudiment, la cuisine d’un esprit libre
Si vous traquez le plaisir extatique que peut procurer une bonne table, allez au restaurant de Xavier Beaudiment, Le Pré.
A la source du whisky
Comment naît le whisky ? Des amours forcées entre un alcool extrait d’une céréale et le bois de chêne d’une barrique pour notre bonheur et celui des anges.
Florilège d’épiceries fines
Hédiard, Fauchon, La grande épicerie de Paris et Lafayette Gourmet réunis sont des temples de la démesure, de la vanité et du goût parfois incertain. Les gourmands esthètes, les amoureux des...
Des restaurants où l’on cuisine
On finirait par douter, ne plus y croire et surtout désespérer. C’est mal nous connaître. A lire les gazettes culinaires, la cuisine ne serait plus qu’affaire d’assemblage et de juxtaposition de produits....
