L’idée cocktail de la semaine : le Matcha Speak Low par Bacardi

Le thé Matcha se retrouve partout, dans nos pâtisseries, les chocolats, certains plats et bien sûr la tasse de thé. Alors, pourquoi ne pas l’inviter dans nos cocktails comme l’a si bien imaginé Bacardi pour son Matcha Speak Low.

Ingrédients

  • 5 cl de rhum BACARDÍ Reserva Ocho
  • 0,5 cl de Xérès Pedro Ximenez
  • 1 c. à café de poudre de thé vert matcha

Réalisation

  • Ajoutez une cuillère de poudre de thé vert Matcha dans un bol à mélanger japonais, ou tout autre bol à mélanger mais cela sera moins stylé.
  • Versez-y le rhum BACARDÍ Reserva Ocho et le xérès
  • Battez le mélange jusqu’à ce qu’il soit homogène
  • Filtrez finement le mélange dans un verre Old-Fashioned
  • Ajoutez un gros morceau de glace, mélangez et servez

Un cocktail aux saveurs nippones à la couleur intrigante et qui adoucit toute méfiance par ses saveurs de rhum et de thé.

Photo : DR