L’idée cocktail de la semaine : Tea Gin Time par Balbine Spirits X Thé-ritoires

Le Gin Winter Edition Balbine Spirits x Thé-Ritoires est la combinaison étonnante d’un gin élaboré spécialement pour l’occasion en Charente et un thé créé par Arnaud Bachelin fondateur de Thé-ritoires. Un assemblage unique comprenant du thé noir indien, de l’orange, de la pomme, des amandes effilées et de la cannelle.

Le Gin Winter Edition Balbine Spirits X Thé-ritoires est donc un gin aux saveurs uniques, d’une rare complexité et d’un délicat caractère. Il est de bon ton de le découvrir sec avant de l’imaginer en cocktail. Pourquoi ne pas l’intégrer à l’heure du thé ? Histoire de tonifier un peu ce moment reposant…

Ingrédients pour une tasse de thé

  • 03 cl. de Gin Winter Edition
  • 01 cl. de Triple sec
  • 01 cl. de Jus de citron frais
  • 10 cl. d’eau chaude
  • 01 cuillère de miel

Réalisation 

  • Faites chauffer votre eau puis dissolvez le miel dedans.
  • Dans la tasse ajoutez le citron, le triple sec et le Gin Winter Edition.
  • Mélangez délicatement avec une cuillère.
  • Vous pouvez décorer avec un zeste d’orange ou un bâton de cannelle.

Remplacez l’eau chaude par de l’eau pétillante et la tasse par un grand verre rempli de glaçons pour un cocktail plus frais.