Saint-Sylvestre : un cocktail pétillant par jour 3/5

Une idée de cocktail pétillant par jour pour la Saint-Sylvestre, 3/5
Fleur Collins

Le réveillon familial vient de se terminer, il faut s’attaquer à celui de la Saint-Sylvestre. Apollo Magazine vous propose chaque jour une idée de cocktail pour démarrer la nouvelle année avec une soirée pétillante du verre jusqu’au bout de la nuit. 

Étonnez vos convives avec un cocktail mettant en valeur Fleur de Bière, une ancienne liqueur française qui fait un retour magistral dans les bars. 

Ingrédients

4 cl de Fleur de Bière Wolfberger

2 cl de sirop de sucre de canne

2 cl de jus de citron vert

12 cl de champagne

Préparation

Étape 1 : Équipez-vous d’un verre haut

Étape 2 : Mettez des glaçons jusqu’à la moitié du verre

Étape 3 : Versez le sirop de sucre de canne et le jus de citron vert

Étape 4 : Ajoutez la Fleur de Bière, puis le champagne

Étape 5 : Remuez doucement avec une cuillère

Étape 6 : Déposez dans le verre des myrtilles et servez avec une paille transperçant une framboise